話題のスーパーフード
ここ最近スーパーフードとして話題の
キヌア入れたサラダを食べるのにはまっているyukariです(^o^)
このプチプチ感が好きです☆
キヌアは栄養成分がバランスよく含まれていて、美容やダイエットの面でも注目な食材です！
キヌアには白米と比べてタンパク質が2倍以上で脂質が3倍以上含まれていて、キヌアの脂質は不飽和脂肪酸の割合が多いので良い脂質です。タンパク質も必須アミノ酸をバランスよく含みとても良いタンパク質です。
あと、鉄分と葉酸を多く含んでいるので、貧血や冷え性の予防にもいいみたいです。
他にもビタミン類、亜鉛なども多いです。
とにかく栄養豊富な食材ですので、一度試してみてください(^-^)
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