極上の鮭フレーク 2014/09/19 BLOG 南森町店 アシスタントの長見です。 今日はお料理ブログです。 極上の鮭フレークづくりです(^O^) お味噌と酒と水で作った煮汁で 鮭を煮込んでいきます 味がしみ込んだら取り出して 少し冷ましてからほぐします。 最後にごま油で炒めると完成です☆ 簡単でおいしい鮭フレークの作り方でした 笑