栄養たっぷり干し柿
私の好きなものー♪
干し柿です(^-^)
苦手な人も多いですよね！
柿は栄養価が高いですが、干し柿にするとさらに栄養豊富になるそうです！
生柿にはたくさんあるビタミンCは減少しますが、ビタミンAが多くなり、食物繊維、カロチンが増えます。
カロチンは血圧を下げ、体内でビタミンＡに変わり病気の回復や風邪の予防にもなるそうです。
不溶性の食物繊維も豊富なので、便秘にもいいです。
生柿は身体を冷やしますが、干し柿は胃腸を丈夫にして内臓を温めてくれるからいいですね(^-^)
まだまだ寒いので干し柿を食べて風邪をひかないようにしたいです☆
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